Introduction
Imaginez-vous, assis confortablement sur une terrasse ensoleillée, quelque part à restaurant avec terrasse à Aix-en-Provence, sirotant un thé glacé rafraîchissant. C'est l'expérience que nous allons recréer chez vous, sans même quitter votre cuisine ! Préparez-vous à découvrir une recette de thé glacé maison qui allie simplicité et raffinement, avec une touche d'art contemporain qui ravira vos papilles.
Ingrédients nécessaires
- 1 litre d'eau filtrée
- 3 sachets de thé noir de qualité
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne
- 1 citron bio, coupé en rondelles
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Glaçons en abondance
- 1 cuillère à soupe de sirop de pêche (optionnel)
La recette
- Faites bouillir l'eau filtrée dans une casserole. Une fois à ébullition, retirez du feu et laissez infuser les sachets de thé noir pendant 5 minutes.
- Retirez les sachets de thé et ajoutez le sucre de canne tout en remuant jusqu'à dissolution complète.
- Ajoutez les rondelles de citron et les feuilles de menthe. Laissez refroidir à température ambiante.
- Une fois le mélange refroidi, ajoutez-y des glaçons et, si vous le souhaitez, une touche de sirop de pêche pour une saveur fruitée.
- Versez le thé glacé dans des verres, garnissez d'une feuille de menthe et d'une rondelle de citron pour la décoration, et servez immédiatement.
Conclusion
Et voilà, vous avez créé un thé glacé aussi rafraîchissant qu'un après-midi sur une terrasse provençale. Pourquoi ne pas explorer d'autres saveurs en expérimentant avec des thés verts ou des infusions aux fruits ? Laissez votre créativité culinaire s'exprimer et découvrez comment un simple changement peut transformer une boisson classique en une œuvre d'art contemporaine. À vos thés, prêts, partez !